• גודל פונט
  • גוונים וקונטרסט
צור קשר
דלג על צור קשר
צור קשר
סגירה

צור קשר

    תפוח עץ

    עץ אבוקדו

    עץ אבוקדו -עץ ירוק עד בעל עלווה ירוקה כהה ועשירה נחשב לעץ פרי גדול

     

    Persea Americana

     
    תיאור כללי:
    העץ שייך למשפחת העריים. העץ ירוק עד, העלווה ירוקה כהה ועשירה. העץ נחשב לעץ פרי גדול, ומגיע לגבהים של 9 מ' ויותר בהתאם לזנים השונים. העץ יפה, וניתן לשלב אותו בגינה הפרטית, טוב כעץ פרי ויפה כעץ נוי.
     
    אזורי גידול:
    מוצאו של האבוקדו מאמריקה המרכזית. העץ רגיש למליחות וקרה. העץ גדל באזורים טרופיים וסובטרופיים. יש להימנע מנטיעת עצי אבוקדו באזורים מלוחים ואזורים קרים בהם הטמפ' יורדת מתחת לאפס.
     
    נטיעה טיפול וגידול:
    עונת הנטיעה הרצויה בד"כ תהיה באביב. יש לבחור את הזן המתאים לנטיעה בהתאם לצרכים ולתנאים בשטח המתוכנן. יש לנטוע עצים מורכבים, ועדיף על כנות מערב הודיות העמידות לגיר ולמליחות. כדאי לשלב עצים מזנים שונים ע"מ לשפר האבקה, הפריה והנבה. העץ זקוק למרחב מחיה גדול, להשקיה סדירה. ניתן לעצב ולכוון את גודל העץ ע"י גיזום. הזנים הנפוצים לנטיעה בארץ: אטינגר, פוארטה, האס, נאבל, וריד.
    מרווח הנטיעה 5-6 מ' מעץ לעץ. בגינה הפרטית ניתן לנטוע במרווחים של 3-4 מ', ולשמור על מימדיו ע"י גיזום ועיצוב, הגיזום מתבצע באביב. אין לגזום גיזום חריף מדי, ע"מ למנוע מכות שמש. יש לבצע דילול וגיזום ענפים לצורך פתיחת חלונות אור למרכז העץ.
    העץ זקוק לכמויות מים גדולות. באדמות כבדות יש להשקות באופן שבו לא יוצרו עודפי מים אשר עלולים לגרום לריקבון השורשים.
     
    פריחה והנבה:
    עץ האבוקדו שופע פריחה, אולם רק חלק קטן מהפרחים יגיעו להפריה וחנטה. הפרחים הם דו- מיניים, ולמרות זאת קיימת הפרעה בהפריה העצמית עקב מבנה הפרח, והבשלת הצלקות לפני פתיחת האבקנים.
    ע"מ לשפר את ההפריה מומלץ לנטוע זנים שונים באותו מטע כך שתיווצר אפשרות להפריה הדדית בין העצים. עץ האבוקדו יניב כבר בשנה הרביעית מהנטיעה. הפרי יבשיל תוך שישה חודשים, ולאחר ניתוקו מהעץ.
     
    הפרי:
    לפרי האבוקדו ערך תזונתי רב. הפרי עשיר בוויטמינים A, B ו- E, מכיל חומצות שומן בלתי רוויות בכמות גבוהה מאוד. חומצות אלה אינן מעלות את הכולסטרול, ואף תורמות לצמצומו של הכולסטרול הרע ( LDL ). הפרי עשיר בסיבים מסיסים במים המוסיפים לערכו.
    חלקי העץ והפרי משמשים גם בתעשיית הקוסמטיקה וכן לייצור תרופות נגד שלשולים, לחץ דם, טיפול בפצעים ועוד.
    ניתן לקטוף פרי במשך תקופה ארוכה ע"י נטיעת זנים שונים- בכירים ואפילים. הזן האס מומלץ לגינה הפרטית מאחר ותקופת הבשלתו מתארכת, וניתן לקטוף זן זה מחודש דצמבר ועד מרץ.
     
    מחלות ומזיקים:
    עץ האבוקדו הינו עץ נוח לגידול מאחר ויחסית אין לו הרבה מחלות ומזיקים. על נושא מחלות ומזיקים ניתן יהיה ללמוד בפרק נפרד אשר יעודכן באתר. 
     
    לעצי אבוקדו בוגרים במשתלה

    הערה: מצורפת בזאת טבלה המגדירה רשימת הזנים, מועד הבשלת הפרי, וצורת הפרי.

     

    שם הזן 

    קוטר הנוף 

    גובה העץ

    צורת הנוף 

    עונת פריחה 

    צורת הפרי 

    צבע הפרי בהבשלה 

    קליפה 

    עונת הבשלה 

    אטינגר 

    6-5 מ' 

    10-12 מ' 

    גבוה וצר 

    פברואר-מרץ 

    אגסי 

    ירוק מבריק 

    דקיקה 

    ספט'-דצמ' 

    פוארטה 

    8-10 מ' 

    6 מ' 

    אסימטרי 

    פברואר-מאי 

    אגסי 

    ירוק עמום 

    דקה 

    אוק'-מרץ 

    טובה 

    5-7 מ' 

    4 מ' 

    כיפה ענקית 

    מרץ -מאי 

    אגסי 

    ירוק עמום 

    דקה 

    נוב'-ינואר 

    האס 

    8 מ' 

    6 מ' 

    כיפה רחבה 

    מרץ -מאי 

    אגסי עבה 

    שחור 

    עבה מגובששת 

    יוני 

    נאבל 

    10 מ' 

    10 מ' 

    רחב וגבוה 

    אפריל-מאי 

    כמעט כדורי 

    ירוק עמום 

    עבה 

    פבר'-מאי 

    ריד 

    6-5 מ' 

    10 מ' 

    גבוה וצר 

    אפריל-מאי 

    כמעט כדורי 

    ירוק מבריק 

    עבה 

    מרץ-יוני 

    מוצרים משלימים למוצר זה
    עץ ירוק עד ממשפחת ההדריםקרא עוד
    עץ ליצ'י, טעים ביותר. העץ ירוק עד ועמיד לקור - עשוי להתנשא לגובה של 12 מטר. התפתחותו איטית וחייו ארוכים.קרא עוד
    מנגו
    Mangifera Indicaקרא עוד
    טבלת מידע והשוואה על עצי הפרי השוניים הקיימים במשתלהקרא עוד
    צור קשר
    צור קשר
    דלג על צור קשר

    צור קשר

    עבור לתוכן העמוד