Punich Granatum
מוצא:
מוצאו של הרימון מאזורי הים הכספי, איראן, ארצות הים התיכון, אחד משבעת המינים.
תיאור כללי:
עץ הרימון הינו עץ נמוך יחסית, ובגידולו הטבעי נראה כשיח.
העלווה מסורגת, העלים מאורכים ומבריקים, העץ נשיר, באביב יופיע הלבלוב במראה נהדר בצבע אדמדם, שמאוחר יותר, לאחר כחודש, ישנו העלים את צבעם לירוק מבריק.
בחודש מאי תופיע הפריחה במקבצים של 2-6 פרחים בצבע אדום. הפרח דמוי כד ועליו עלי כותרת מפוסקים וגלדנים. הפריחה נמשכת כשישה שבועות.
נטיעה:
יש לבחור שתילים לנטיעה מתוך זנים, וע”פ התאמתם לצורכי הגינה או למשק המסחרי.
במקור קיימים שני זנים עיקריים: האחד חמצמץ- מתוק וציפה אדומה כהה, והזן השני בהיר בעל ציפה מתוקה ובצבע ורוד לבן. משני הזנים האלה פותחו זנים נוספים ומשופרים.
מרווחי נטיעה: בגינה הפרטית 2-3 מ’. במשק המסחרי מרווחי הנטיעה יהיו 3-4 מטר מעץ לעץ.
תנאי גידול:
עץ הרימון הינו עץ ים תיכוני. העץ עמיד, וגדל בטבע כעץ בר, מתאים לגידול ברוב אזורי הארץ.
דרישות ההשקיה בינוניות, במטעים המסחריים תנאי הגידול בד”כ יהיו אינטנסיביים ומשופרים.
הפרי:
העץ יתחיל להניב כבר בשנה השלישית לנטיעתו. תקופת ההבשלה נפרשת על תקופה ארוכה עקב פיתוח זנים חדשים בכירים ואפילים, ותחל מחודש אוגוסט ועד דצמבר. הפרי בעל חיי מדף ארוכים ובאמצעות קירור ניתן לספק פרי רימון כמעט בכל תקופת השנה. הפרי משמש לאכילה טרייה, לייצור יין רימונים, לבישול, לקישוט מאכלים, לסירופים וליקרים, ועוד שימושים רבים אחרים. הפרי על חלקיו השונים נחשב לפרי בריאותי מאוד, נוגד חמצון ומייחסים לו מניעת מחלות, בין היתר סרטן, טרשת נפוצה, הפחתת כולסטרול רע ( LDL ), מניעת זיהומים בקטריאליים ועוד. הפרי מכיל ויטמינים חשובים. צריכת הפרי בארץ ובעולם עלתה עקב המודעות הגוברת לסגולותיו הרפואיות של פרי הרימון.
מחלות ומזיקים:
זבוב הרימון, זבוב הפירות.
מידע על מחלות ומזיקים יושלם בפרק נפרד אשר יופיע בעתיד באתר.
למידע נוסף על עצי רימון
זני רימון נפוצים בארץ:
המשתלה הגדולה בארץ
וניתן גם לאסוף מהמשתלה
בטכנולוגיית SSL ותקן PCI
זמינים לכם לכל שאלה
רחוב אליהו 59
באר יעקב
א’- ה’ – 7:00-17:00
ו’ – 7:00-15:00
