תיאור
אבוקדו האס (Persea americana 'Hass')
אבוקדו האס הוא זן פופולרי ונחשב לאיכותי ביותר בעולם. העץ נוח לגידול, בעל פרי קטן, כהה ומקומט, עם ציפה צפופה וטעם מתקתק.
פרי ההאס מבשיל החל מינואר וניתן לקטוף עד אפריל. בשילוב עם זן אטינגר תקבלו בגינה רצועת קטיף ארוכה, מחודש אוקטובר עד מרץ !!
מה שהופך אותו לאידיאלי לגינה פרטית או למטע ביתי.
מדריך לגידול אבוקדו האס בגינה:
בחירת מיקום נכון: האבוקדו אוהב שמש מלאה – כ-6 שעות אור ישיר ביום. שתלו את העץ במקום מוגן מרוחות חזקות, כדי להגן על הענפים הצעירים.
השקיה ואדמה: ניקוז הוא קריטי – האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב, האבוקדו רגיש להצפות. השקיה סדירה חשובה, במיוחד בקיץ, לשמירה על אדמה לחה אך לא רוויה במים.
דשן ותמיכה: דשנו את האבוקדו בדשן ייעודי לעצי פרי פעמיים בשנה – בתחילת האביב ובקיץ. חיפוי קרקע באמצעות קומפוסט או שבבי עץ מסייע לשמירה על לחות ואוורור שורשים.
גיזום וזמן הקטיף: עץ האס אינו דורש גיזום רב; גזמו מעט בשנים הראשונות לעיצוב השלד. פרי ההאס מבשיל מאוחר (ינואר–אפריל) ואינו מבשיל על העץ – קטפו פרי אחד, המתינו מספר ימים על השיש עד שהוא מתרכך, ואם הטעם טוב, התחילו בקטיף סדרתי.
אבוקדו האס הוא עץ פופולרי, קל לגידול ומעניק פרי איכותי, מתקתק ומרקם מושלם למאכל או לממרחים, ומומלץ במיוחד לגינה ביתית או שטח פרטי.
