תיאור
פומלית
שם מדעי: Citrus paradisi × Citrus maxima
תיאור:
הפומלית היא פרי הדר שהוא למעשה הכלאה של שני סוגי הדרים שונים, פומלה ואשכולית.
מדובר בעץ בגודל בינוני עם גזע חזק, ירוק-עד, המתאים לשתילה בגינות פרטיות, חצרות ומטעים.
הפירות הם גדולים, מעט יותר שטוחים מהפומלה שאנו מכירים, בעלי קליפה דקה בהירה ופרי עסיסי עם טעם מתוק ומרווה.
הפומלית מתאימה לאכילה טרייה, להכנת מיצים, ולשימושים שונים במטבח. עץ הפומלית מתהדר בעונת הפריחה בפרחים לבנים, ריחניים.
תנאי אור:
הפומלית זקוקה לשמש מלאה כדי להניב פירות איכותיים.
עץ הפומלית פורח ומניב בצורה הטובה ביותר כאשר יש לו חשיפה טובה לשמש במשך רוב שעות היום.
השקיה:
הפומלית דורשת השקיה סדירה במהלך כל העונות. מומלץ להפעיל מערכת השקיה אוטומטית,
שתשמור על קרקע לחה באופן קבוע, ותמנע ממנה להתייבש.
השקיה יתרה עלולה לגרום לנזק לעץ, לכן חשוב לשמור על השקיה מבוקרת.
דישון:
יש לדשן את עץ הפומלית בדשן להדרים, במיוחד בעונות הצמיחה (אביב קיץ וסתיו).
דישון כל 6-8 שבועות יספק לעץ את החומרים הנחוצים להנבת פירות עסיסיים ומלאים בטעמים.
קרקע:
הפומלית מעדיפה קרקע מנוקזת היטב, עשירה בחומר אורגני, אך מסוגלת להסתדר גם בקרקעות חרסיתיות או חוליות.
|חשוב להקפיד על ניקוז טוב, שכן השקיה לא נכונה עלולה לגרום לריקבון שורשים.
עמידות לקור:
הפומלית פחות עמידה לקור בהשוואה לזני הדרים אחרים, ולכן מומלץ לשתול אותה באזור מוגן ממזג האוויר הקר.
היא מתאימה יותר לאזורי חום כמו המרכז והשפלה, וחשוב להימנע מחשיפה למזג אוויר קפוא.
יתרונות:
- פירות עסיסיים וטעימים, עם טעמים מתוקים ומעט חמוצים.
- עץ ירוק-עד שמספק נוי לאורך כל השנה.
- מתאים לשימושים קולינריים רבים: אכילה טרייה, מיצים, ריבות ועוד.
- מתאים לשתילה במגוון קרקעות ויכול להסתגל לאקלים חמים.
שימושים נפוצים:
- אכילה טרייה: פרי עסיסי שמתמוסס בפה.
- סחיטת מיץ טרי וטעים.
- הכנת ריבות, סלטים וקינוחים.
טיפ מקצועי:
ליצירת יבול איכותי, יש להימנע מהשקיה מיותרת ולוודא שהעץ מקבל את הדישון המתאים לעונה. כמו כן, גיזום תקופתי יעזור בשמירה על עץ בריא ויבול עשיר.
