תיאור
שם מדעי : Citrus medica var. etrog
תיאור: האתרוג התימני הוא עץ פרי מרשים ועתיק, בעל פירות גדולים עם קליפה עבה, ניחוח עשיר וטעם ייחודי. העץ קומפקטי ומתאים במיוחד לגינות קטנות או לגידול בעציץ במרפסת. מתאים לשימוש דתי ומוסיף ערך אסתטי ונוי גבוה.
תנאי אור: מעדיף שמש מלאה אך מסתגל גם לחצי צל. ככל שיקבל יותר אור, יניב יותר פירות איכותיים.
השקיה: בחודשים הראשונים לאחר השתילה יש להשקות בתדירות גבוהה לשמירה על לחות הקרקע. לאחר קליטת העץ ניתן להשקות בכמות מתונה יותר, בקיץ ייתכן צורך בתדירות גבוהה יותר.
דישון: יש לדשן בעונות האביב והקיץ עם דשן ייעודי להדרים המכיל חנקן, זרחן ואשלגן, (דשן נוזלי או מולטיגן). דישון תקופתי ישפר את תנובת הפירות ואיכותם.
קרקע: אוהב קרקע מנוקזת היטב. מתאים לרוב סוגי הקרקעות, מעדיף קרקע קלה וחולית.
יתרונות: פירות מיוחדים לשימוש דתי או קולינרי, עץ דקורטיבי לגינה או עציץ, קל לטיפול ותחזוקה.
שימושים נפוצים: שימוש כחלק מחג הסוכות כאתרוג מהודר, הכנת ליקרים, ריבות תיבול, הסתרה ונוי.
