תיאור
מחפשים עץ פרי נשיר עם פריחה מרהיבה ופירות אדומים עסיסיים? דובדבן גודגדן הוא הבחירה המושלמת!
דובדבן גודגדן – עץ נשיר מניב ויפהפה
שם מדעי: Prunus avium
תיאור: הדובדבן הגודגדן הוא אחד מעצי הפרי הנשירים המבוקשים והיפים ביותר, המשלב ערך נוי גבוה ותנובת פרי משובחת. באביב, העץ מתכסה בפריחה לבנה מרהיבה באשכולות, והופך למרכז תשומת הלב בגינה. בקיץ, הוא מניב פירות אדומים מבריקים ועסיסיים (קטנים עד בינוניים) בעלי טעם מתוק-חמצמץ, אידיאליים לאכילה טרייה או לשימור. מתאים כעץ נוי, לבוסתן מאכל ולגינה פרטית. קצב הצימוח בינוני, והעץ יכול להגיע לגובה של עד 6 מטרים.
אקלים: מומלץ לשתול באזורים קרירים יחסית בארץ.
תנאים מועדפים: העץ מעדיף שמש מלאה ודורש אדמה מנוקזת היטב.
השקיה: דורש השקיה סדירה, במיוחד בתקופת הצמיחה והפרי.
דישון: מומלץ לדשן בעונות האביב והקיץ בדשן עשיר באשלגן וחנקן (דשן נוזלי או תערובת גן), ולהוסיף קומפוסט לשיפור פוריות הקרקע.
קרקע: אדמה מנוקזת היטב, מתאימה לרוב סוגי הקרקע.
עמידות לקור: נשיר ורגיש לקור קיצוני, מתאים בעיקר לאזורים חמים וקרירים מתונים.
יתרונות: פירות אדומים עסיסיים וטעימים, פריחה לבנה מרהיבה, מתאים כעץ נוי ובוסתן מאכל.
שימושים נפוצים: אכילה טרייה, שימור, ריבות, קוקטיילים, עוגות ומאפים.
טיפ מקצועי: הקפדה על גיזום לאחר הקטיף ושמירה על השקיה סדירה מבטיחים פריחה יפה ויבול פירות איכותי.
