תיאור
פפאיה פרדייס
שם מדעי: Carica papaya
תיאור:
עץ הפפאיה הוא צמח טרופי בעל קצב צימוח מהיר, המניב פירות מתוקים ועסיסיים. הפירות מכילים אנזימים בריאים,
ויטמינים ונוגדי חמצון, ומתאימים לאכילה טרייה, שייקים או בישול. העץ הוא ירוק-עד ובעל גזע יחיד ודק,
עם עלים גדולים ומרשימים, מה שהופך אותו גם לצמח נוי בגינה.
תנאי אור:
זקוק לשמש מלאה לצמיחה מיטבית ולהנבת פירות איכותיים.
השקיה:
בשל אקלימו החם של האזור, יש להשקות את הפפאיה באופן סדיר,
עם מערכת השקיה אוטומטית שתשמור על קרקע לחה אך לא רטובה מדי.
דישון:
דשן אורגני או כימי, עשיר בחנקן, אשלגן ומגנזיום, מומלץ במהלך עונות הצמיחה (אביב וקיץ).
הוספת קומפוסט תספק חומרים מזינים נוספים לקרקע ותשפר את פוריותה.
קרקע:
הפפאיה דורשת קרקע מנוקזת היטב, בעלת pH ניטרלי עד חומצי קל (6.0–6.5).
מומלץ להעשיר את הקרקע בחומר אורגני ולוודא ניקוז יעיל למניעת עודפי מים.
עמידות לקור:
רגישה מאוד לקור וקרה. מתאימה במיוחד לאזורי אקלים חמים או מוגנים.
יתרונות:
- פירות בריאים ומזינים עם מגוון שימושים קולינריים.
- צמח עם קצב צימוח מהיר, המניב פרי כבר בשנה הראשונה.
- מתאים גם כצמח נוי בזכות מבנהו הייחודי.
שימושים נפוצים:
- אכילה טרייה: פרי טרופי עשיר בטעם ובבריאות.
- הכנת שייקים, סלטי פירות וריבות.
- שימוש בזרעים כתבלין או כחומר ניקוי טבעי.
טיפ מקצועי:
הפפאיה היא צמח רגיש, ולכן מומלץ להגן עליה מפני רוחות חזקות ולוודא שהקרקע לא מוצפת.
