תיאור
תפוז טבורי – עץ הדר עם פירות מתוקים ועשירים
שם מדעי: Citrus sinensis 'Navel'
תיאור:
תפוז טבורי הוא אחד הזנים האהובים ביותר של תפוזים בזכות טעמו המתוק, עסיסיותו, והמאפיין הייחודי שלו – בליטה קטנה בצורת "טבור" בקצה הפרי. מדובר בעץ בגודל בינוני עד גדול, ירוק-עד, שמוסיף נוי לגינה ומשמש כמקור לפירות טריים במהלך חודשי החורף. התפוז הטבורי קל לקילוף, נטול גרעינים כמעט לחלוטין, ולכן מתאים במיוחד לילדים ולמבוגרים כאחד.
תנאי אור:
זקוק לשמש מלאה על מנת להניב פרי מתוק ואיכותי. שתילה באזור חשוף לשמש תבטיח הנבת פרי שופעת.
השקיה:
השקיה סדירה חיונית להתפתחות העץ וליבול איכותי. כדאי להשתמש במערכת השקיה אוטומטית שתשמור על קרקע לחה באופן קבוע, במיוחד באזורי האקלים החם של מרכז הארץ.
דישון:
יש לדשן את העץ בדשן ייעודי להדרים, אחת ל-6-8 שבועות בעונות הצמיחה (אביב וקיץ). דישון נכון תומך בצמיחה בריאה ובהנבת פירות עסיסיים.
קרקע:
העץ מעדיף קרקע מנוקזת היטב, בעלת פוריות גבוהה. ניתן לשפר את הקרקע באמצעות קומפוסט או דשן אורגני.
עמידות לקור:
עץ התפוז הטבורי עמיד לטמפרטורות נמוכות, אך קרה חזקה עשויה לפגוע ביבול. מתאים לאקלים הישראלי, כולל אזורי המרכז והשפלה.
יתרונות:
- פרי מתוק ועסיסי שקל לקלף.
- עץ ירוק-עד שמשמש גם כעץ נוי לגינה.
- מתאים לגידול ברוב האזורים בישראל.
- הנבת פרי שופעת במהלך החורף.
שימושים נפוצים:
- אכילה טרייה: תפוזים מתוקים ונטולי גרעינים.
- מיצים טבעיים וטריים.
- הכנת ריבות, עוגות וקינוחים מגוונים.
טיפ מקצועי:
כדי לשמור על הנבת פרי איכותית, מומלץ לגזום ענפים צפופים אחת לשנה ולאוורר את מרכז העץ. כך תבטיחו שהפירות ייחשפו לכמות מספקת של אור שמש ויצמחו במלואם.
