תיאור
אבוקדו אטינגר (Aguacate Hass | זן ישראלי)
אבוקדו אטינגר הוא עץ פרי ירוק עד, בעל צימוח מהיר ויכולת להגיע לגובה של עד 12 מטרים. הפרי בצורת אגס מאורך, בעל ציפה חלקה וקלה, קליפה דקה,
ומבשיל מאוקטובר עד דצמבר. עץ זה כמעט חסין למחלות ומזיקים, עמיד ומניב, ומעניק הזדמנות מצוינת לפתיחת עונת האבוקדו בגינה שלכם.
מאפיינים עיקריים:
גובה עץ: עד 12 מ׳
צורת פרי: אגס מאורך
תקופת הבשלה: אוקטובר–דצמבר
עמידות למחלות ומזיקים: גבוהה
צימוח: מהיר
מדריך גידול קצר:
בחירת מיקום נכונה (הגנה מקור): אטינגר רגיש לקור קיצוני ולרוחות. בחרו מקום בגינה עם שמש מלאה (6+ שעות) והגנו על העץ מרוחות חזקות ככל האפשר.
שתילה והשקיה ראשונית: דאגו לניקוז מעולה – האבוקדו רגיש להצפות. ניתן לשתול על תלולית או להגביה את שטח השתילה. השקיה סדירה חיונית בשנה הראשונה: מיד לאחר השתילה השקיעו היטב, ובקיץ השקיה כל יומיים–שלושה תוך שמירה על אדמה לחה.
דשן ותחזוקה שוטפת: דשנו בדשן ייעודי לעצי פרי פעמיים בשנה – בתחילת האביב ובשיא הקיץ. הניחו שכבת קומפוסט או שבבי עץ סביב בסיס העץ פעם בשנה לשמירה על לחות ואוורור שורשים אופטימלי.
קטיף ותזמון: זן האטינגר מהראשונים שמניבים, בדרך כלל מסוף ספטמבר עד דצמבר. הפרי אינו מבשיל על העץ – קטפו פרי גדול, המתינו מספר ימים על השיש עד שהוא מתרכך, ואם הטעם טוב, התחילו בקטיף סדרתי.
אבוקדו אטינגר הוא בחירה מצוינת לגינה פרטית או למטע קטן, מניב פרי איכותי, קל לגידול ומעניק טעם אגוזי עשיר ומרקם מושלם לממרחים.
