עירית

עירית היא צמח בר ישראלי אמיתי, מאלה שרואים בחורף על מדרונות ובשטחים פתוחים. מקבץ עלים ארוכים וצרים בגובה כחצי מטר, ומתוכו עולים גבעולי פריחה זקופים.

הפריחה מגיעה בחורף ובאביב: שיבולים של פרחים לבנים עם עורק חום באמצע כל עלה כותרת, והן נראות למרחוק. אחרי הפריחה הצמח נכנס לרדמת קיץ, וזה חלק מהמחזור שלו ולא סימן למצוקה.

היא בנויה בדיוק לאקלים שלנו: שמש מלאה, קרקע מנוקזת, ואפס השקיה אחרי התבססות. היא הבחירה הנכונה לגינה של צמחי בר, למדרון ולשטח שמושקה מעט או בכלל לא.

מפרט

• שם מדעי: Asphodelus
• גודל אספקה: עציץ 18 ס״מ (גובה כ-80 ס״מ)
• אור: שמש מלאה
• השקיה: כמעט ללא, אחרי התבססות מסתפקת בגשם
• פריחה: לבנה, חורף ואביב
• מחזור: רדמת קיץ, חוזרת בסתיו
• שימוש: גינת בר, מדרון, שטח לא מושקה, צמחיית חוף

מעניין לדעת: העירית היא האספודל של המיתולוגיה היוונית, הפרח שהומרוס מתאר כמכסה את מישורי העולם התחתון. הסיבה פרוזאית: היא הצמח שנשאר עומד בשדות שהעדרים רעו בהם עד הסוף, כי הבקר והכבשים אינם נוגעים בה. שדה עירית הוא בפועל שדה שנאכל.