שסק איברי

שסק איברי (Eriobotrya japonica) הוא עץ פרי ירוק-עד ומרשים בעל מראה טרופי, אהוב במיוחד בגינות ביתיות בזכות השילוב של פרי איכותי ונוכחות נוי גבוהה. העץ בינוני בגודלו, עליו גדולים, ירוקים ומבריקים, והוא יוצר נוף צפוף ודקורטיבי לאורך כל השנה. באביב הוא מניב פירות כתומים, עסיסיים ומתוקים, עשירים בוויטמינים ובנוגדי חמצון.

הוא מתאים לשתילה בגינה וגם לגידול במיכל גדול, מתפתח היטב באקלים ים תיכוני ודורש תחזוקה פשוטה יחסית. שמש מלאה נותנת את היבול הטוב ביותר, אך הוא מסתדר גם בחצי צל. השקיה סדירה, במיוחד בשנות ההתבססות ובתקופות חמות; דישון פעמיים בשנה, באביב ובקיץ; קרקע מנוקזת היטב, והוא מסתגל גם לקרקעות כבדות. עמיד לקור מתון ורגיש לקרה חזקה.

מפרט

• שם מדעי: Eriobotrya japonica
• סוג: עץ פרי ירוק-עד, בינוני
• גודל אספקה: 25 ליטר (כ-130 ס"מ) או 50 ליטר (חצי בוגר, כ-180 ס"מ)
• פרי: כתום, עסיסי ומתוק, מבשיל באביב
• עלווה: עלים גדולים, מבריקים וירוקים כל השנה
• חשיפה: שמש מלאה; מסתדר גם בחצי צל
• השקיה: סדירה, בעיקר בהתבססות ובחום
• דישון: פעמיים בשנה, באביב ובקיץ
• קרקע: מנוקזת; מסתגל גם לקרקע כבדה
• עמידות: לקור מתון; רגיש לקרה חזקה
• שימוש: אכילה טרייה, מיצים, נוי, צל והסתרה

מעניין לדעת: השסק פורח דווקא בסתיו ובתחילת החורף ומבשיל באביב, הפוך כמעט מכל עצי הפרי הנשירים. בגלל זה הפריחה שלו רגישה לקרה, והפרי שלו מגיע כשעדיין אין כמעט פירות קיץ.