זית ג"ג בדלי

זית ג"ג (Olea europaea, 'זית אירופי', ממשפחת הזיתיים) הוא עץ-נוי/פרי ים-תיכוני ירוק-עד, קשוח וארוך-חיים במיוחד — עלווה צרה, עורית וכסופה-אפרפרה (ירוקה מלמעלה, כסופה מלמטה), וגזע מפותל ואופייני שהולך ומתעצב לאורך שנים ועשורים. כאן הוא מעוצב על גזע ('ג"ג') לצורת עצי-נוי מטופחת — נוכחות פיסולית ומטופחת.

אוהב שמש מלאה, חסכן מאוד במים ועמיד יובש, מלח, רוח וקרבת-ים, וגדל בכל קרקע מנוקזת (אפילו דלה וסלעית). עמיד קור מתון וסובל זנחה. גיזום מעצב שומר על הצורה.

מבטא אדריכלי מרהיב לכניסה, לחצר, לפטיו ולעציץ גדול — סמל שלום ונצח ים-תיכוני.

מפרט

• שם מדעי: Olea europaea
• סוג: עץ-נוי מעוצב (אקסמפלר)
• גובה: עץ ותיק עד ~8–10 מ'; מעוצב ונשלט
• עלווה: עלים צרים עוריים כסופים-אפרפרים; ירוק-עד
• פריחה/פרי: פרחים לבנבנים באביב; זיתים בסתיו (בעצים בוגרים)
• חשיפה: שמש מלאה
• השקיה: מעטה מאוד; עמיד יובש, מלח ורוח
• קרקע: כל קרקע מנוקזת; סובל קרקע דלה וסלעית
• עמידות: קשוח מאוד; עמיד קור מתון, יובש, מלח וזנחה
• שימוש: מבטא אדריכלי, כניסה, פטיו, עציץ גדול

מעניין לדעת: עצי זית מגיעים לגילאי מאות שנים. עץ צעיר מתחיל להניב אחרי כ-4–5 שנים, והזיתים הטריים מרים — הם נאכלים רק אחרי כבישה.