תיאור
שם מדעי: Citrus hystrix
תיאור: עץ קפיר ליים ירוק עד ומבוקש, בעל עלים כפולים ומקומטים עם ארומה חזקה וייחודית, הנחשבים לאחד המרכיבים החשובים במטבח התאילנדי והאסייתי. העץ מתאים לגידול בגינה, במרפסת או בעציץ גדול, משלב מראה טרופי מרשים עם שימוש קולינרי ונוי. שתיל מפותח, בן 2–3 שנים, מגודל במיכל 25 ליטר, עם פוטנציאל צימוח וכניסה לניבה בתנאים טובים.
תנאי אור: שמש מלאה עד חצי צל, מומלץ לפחות 6 שעות שמש ביום
השקיה: השקיה סדירה, קרקע לחה אך מנוקזת היטב, להימנע מהצפה.
דישון: מומלץ לדשן אחת ל-3 חודשים בשן עשיר (מולטיגן או דשן נוזלי)
קרקע: קרקע קלה, מאווררת ומנוקזת, מומלץ לחזק בקומפוסט בעת השתילה למקצוענים.
עמידות: רגיש לקור קיצוני, מתאים לאזורים חמימים.
יתרונות: עלים ארומטיים לשימוש קולינרי, עץ ירוק עד, מראה טרופי ייחודי.
שימושים: בישול אסייתי, חליטות, גינות נוי, עציצים גדולים, גידול ביתי.
טיפ מקצועי: גיזום קל לאחר הקטיף מעודד הסתעפות וצימוח עלים חדשים ועשירים בארומה