תיאור
שם מדעי: Citrus sinensis ‘Shamouti’
תיאור: תפוז שמוטי (Citrus sinensis ‘Shamouti’) הוא זן מקומי ותיק, מותאם במיוחד לאקלים הישראלי. העץ בעל צימוח בינוני ונוף פתוח יחסית, עם עלים ירוקים ופריחה לבנה ריחנית באביב. הפירות בינוניים עד גדולים, קליפה עבה יחסית וקלה לקילוף, בשר עסיסי ומתוק עם ניחוח הדרים מודגש. כמות המיץ בינונית, והפרי מתאים בעיקר לאכילה טרייה ולא למיץ מסחרי. הזן נחשב עמיד ונוח לגידול ומתאים לגינות פרטיות ולמגדלים מתחילים ומתקדמים כאחד.
תנאי אור: אוהב וצריך שמש מלאה
השקיה: השקיה סדירה, יש להפחית קצת תדירות בחורף ולהגביר בקיץ.
דישון: מומלץ לדשן פעמיים בשנה בתחילת האביב והקיץ בדשן עשיר כגון מוטליגן או דשן נוזלי
קרקע: קרקע מנוקזת היטב, מומלץ להוסיף קומפוסט בעת השתילה ולמקצוענים לחזק שוב אחת לשנה
עמידות: עמיד יחסית לחום, רגיש לקרה
יתרונות: טעם מודגש, קל לקילוף, זן מקומי מוכר ועמיד
שימושים: אכילה טרייה, גינות פרטיות, עצי נוי מניבים